Čak i ako prije niste bili osobito ljubitelji pirjanog kupusa, pokušajte ovom jelu dati drugu priliku..
Stručnjakinja mrežne publikacije BelNovosti, kuharica Yulia Arkhipova, govorila je o dodacima koji, prvo, poboljšavaju okus pirjanog kupusa, a drugo, povećavaju njegovu hranjivu vrijednost.
Dimljena piletina ili meso
Nije važno koju opciju odaberete: i meso i piletinu treba nasjeckati i dodati u kupus oko 15 minuta prije spremnosti.Kao rezultat toga, jelo će dobiti aromu dimljenog mesa i postati zadovoljavajuće.
Grah iz konzerve
Mahune 10 minuta prije kraja kuhanja prebacite iz staklenke u posudu u kojoj pirjate kupus.Ovaj dodatak će promijeniti okus i teksturu kupusa na bolje, a također će ga obogatiti biljnim proteinima, vitaminima i mineralima.
Suhe šljive
Pirjani kupus s dodatkom suhih šljiva dobiva blagu slatkoću i zanimljiv naglasak okusa.Neobični aditiv najprije treba oprati vrućom vodom i natopiti pola sata.Nakon toga se suhe šljive osuše, zgnječe i stave u kupus 10 minuta prije nego budu gotove.
