Možete skuhati pahuljastu rižu bez da je perete više puta prije kuhanja.
O tome izvještava Zen kanal “Kitchen Technologist” pozivajući se na recept povjesničara kulinarstva V.U.Pokhljebkina.
Kako skuhati pahuljastu rižu bez ispiranja
Prije svega, važno je strogo poštivati proporcije.Za 200 ml riže potrebno je 300 ml vode.
Drugo, rižu morate kuhati poklopljenu.Trebao bi dobro stati u tavu.
Treće, vrijeme kuhanja.Kuhajte na jačoj vatri 3 minute, na srednjoj 7, a na laganoj 2 minute.
Nakon 12 minuta maknite posudu s vatre i ostavite još 12 minuta.
Gotovu rižu posolite i lagano promiješajte drvenom kuhačom.
