Obično, vrhunske vrste kave odlikuju se bogatstvom, dubinom okusa i intenzivnom aromom, što nije dostupno svima..
Međutim, čak i kava srednje kvalitete može biti unaprijeđena..
Prema riječima kulinarske stručnjakinje iz našeg časopisa, kuharke Yulije Arkhipove, uz nekoliko trikova svaka će kava biti bogata.
Koji su to trikovi?
Voda na optimalnoj temperaturi
Kako biste očuvali okus i aromu kave, preporučuje se korištenje vode koja nije toplija od 94 stupnja prilikom pripreme napitka.
Malo kakaa
Ovaj trik mnoge će iznenaditi, ali dodavanje male količine kakaa u šalicu kave može učiniti napitak iznimno ukusnim, plemenitim i bogatim.
Sol
Postoji vjerovanje da mali prstohvat soli može svaku šalicu kave pretvoriti u izvanredno piće. Najbolje je koristiti krupnu morsku sol.
Nekoliko zrnaca bit će sasvim dovoljno.
Gorka čokolada
Ovaj trik također može poboljšati kavu bilo koje kvalitete. Dovoljno je dodati malu količinu naribane tamne čokolade u šalicu napitka.
