Ljeti se mnogi udaljavaju od svojih uobičajenih recepata, jer im takva hrana izgleda preteška..
U toplim mjesecima dostupno je mnogo sezonskog povrća koje možete jednostavno pripremiti..
Ova jela su lagana i ukusna. Na primjer, kulinarska stručnjakinja našeg časopisa, kuharica Yulia Arkhipova, preporučuje da obratite pažnju na rajčice.
Kako ih možete ukusno ispeći?
Popis namirnica
– 4 srednje rajčice;
– 5 žlica krekera;
– mala hrpa začinskog bilja;
– režanj češnjaka;
– 4 žlice ulja (po mogućstvu maslinovog);
– sol s začinima.
Proces kuhanja
Prvo, sitno nasjeckajte češnjak i začinsko bilje. Stavite ih u zdjelu. U istu posudu dodajte prašak za pecivo, začine i sol te većinu ulja (3 žlice).
Pokušajte postići homogenu smjesu.
Zatim oprane i osušene rajčice prerežite na pola i premažite pripremljenim umakom. Prekrijte s malo ulja.
Kalup također treba namazati s malom količinom ulja.
Kuhajte rajčice četvrt sata u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva. Nakon toga možete s povjerenjem započeti s kušanjem.
