Gumb. Vrlo popularna među muškarcima, ali ni jedna žena je neće prezreti. Zajedno sa spivom, idealna je češka večera nakon napornog dana.
Što je simpatija?
Tłenka se prvenstveno priprema od svinjskog mesa, ali su dopuštena i druga mesa. Mali komadi mesa punjeni su vrosolom zavarenih vlaknastih tkiva. Poslužuje se s vlascem, octom ili mljevenom paprikom. Njegov prethodnik je tzv. stezati. Pojam pushover koristi se od početka 20. stoljeća.
Je li potiskivač zdrav?
Kako ga pripremiti. Ako se priprema od kvalitetnog mesa, sadrži visoke količine cjelovitih bjelančevina. Vlaknasta tkiva blagotvorno djeluju na zglobove. Ako želite uštedjeti na kalorijama, svakako se odlučite za perad. Potrebno je napomenuti da je pogodna i za dijabetičare i osobe na redukcijskoj dijeti. Svinjski kotleti su masniji. Općenito, drobilicu treba smatrati iznimnim dodatkom zdravijoj prehrani. Ne štedite na mesu i provjerite da li je zaista mesnato.
Meso je meso, ali ako želite probati vegetarijansku verziju derišta, preporučujemo onu s jajima.
Kajgana od jaja prema Ládi Hruški
Salamu od šunke, oguljena tvrdo kuhana jaja i sterilizirano povrće narežite na sitne kockice i čuvajte u hladnjaku. Kiseli krastavac od steriliziranog povrća čuvamo i koristimo kao podlogu za želatinu. U kisele krastavce dodajte želatinu u prahu i ostavite da nabubri oko 2 sata. Dobivenu smjesu malo zagrijte, ali ne kuhajte. Zatim u želatinu umiješajte ostale sastojke; po želji možete dodati soli ili papra. Dobivenu smjesu promiješajte i ulijte u kalup za torte ili u srneći hrbat. Pustite da se stegne u hladnjaku. I večera je spremna!
Fotografija: Shutterstock.
