Za pripremu krumpirovih palačinki ne trebate puno sastojaka.
Možete otkriti zanimljivo jelo tako što ćete zamijesiti tijesto s kvascem. Recept je izuzetno jednostavan.
Naša stručnjakinja Yulia Arkhipova, kuharica četvrtog razreda i pekarica, podijelila je s nama kako pripremiti palačinke od krumpira.
Trebat će vam:
Kako kuhati
1. Prvo, potrebno je otopiti kvasac u toploj vodi, a zatim prosijati brašno, dobro promiješati i pokriti zdjelu folijom.
2. Dok se kvasac diže, ogulite krumpir i naribajte ga na sitno ribež.
3. Kada je tijesto spremno, dodajte naribani krumpir, sol, papar i zamijesite smjesu. Zatim pokrijte tijesto folijom i ostavite da odstoji 1 do 1,5 sat.
4. Nakon toga, dodajte jaja, dobro promiješajte i pecite palačinke u zagrijanoj tavi s biljnim uljem s obje strane dok ne porumene.
Poslužite s kiselim vrhnjem. Dobar tek!
