Ispostavilo se da je spremanje čebureka bez tijesta sasvim moguće..
Govorimo o jelu koje se zove “čebureci sa kupusom.”.
Jelo se odlikuje svijetlim okusom i prisutnošću ugodnog hrskanja.
Svaki gurman svakako bi trebao probati ovu nestandardnu varijantu kiflica.
Recept za neobično jelo podijelila je Yulia Arkhipova, stručnjakinja u izdanju mreže Belnovosti u području kuhanja, kuharica i pekar četvrtog razreda.
Kako kuhati kolače od kupusa
Uzmite glavicu kupusa, zamotajte je u foliju i stavite u mikrovalnu pećnicu na 10 minuta.
Nakon što je postupak završen, lišće će se ukloniti s nevjerojatnom lakoćom.
Ali budite oprezni: kupus će nakon dužeg vremena u mikrovalnoj pećnici biti jako vruć.
Stoga je bolje postupiti ovako: pripremite nadjev dok se povrće hladi.
U zagrijanu tavu staviti jednu nasjeckanu glavicu luka.Nakon nekog vremena dodajte jednu naribanu mrkvu.Mješavina povrća mora se posoliti.
Masa, dovedena do spremnosti, mora se pomiješati sa 600 grama mljevenog mesa.
Zatim morate ‘napuniti’ listove kupusa.Na polovicu svake od njih stavite nadjev, a drugom polovicom prekrijte povrtno-mesnu smjesu.Baza chebureka je spremna.
Kako pripremiti tijesto za kolače sa kupusom
Zatim je potrebno pripremiti masu u koju će se umakati sarmice prije prženja.Spojite sljedeće komponente:
Kao rezultat, dobit ćete smjesu koja treba prekriti sve kolačiće.
Dobivene omotnice stavite u tavu i ispecite ih s obje strane.
