Punjene paprike mogu se svrstati u jela nevjerojatno bogatog okusa jer sadrže savršeno izbalansirane sastojke.
Ali čak iu ovom slučaju, ponekad želite neku vrstu novosti..
Stoga vam kulinarski stručnjak našeg časopisa, kuharica Yulia Arkhipova, savjetuje da obratite pozornost na neke tajne.
Što su oni?
Izbjegavajte rižu
Ovaj se sastojak često koristi zbog neutralnog okusa i mogućnosti kombiniranja s raznim namirnicama.
Međutim, može se zamijeniti za promjenu okusa.
Probajte bulgur, heljdu ili kvinoju.
Mljeveno meso
Malo ljudi zna da se s mljevenom ribom mogu kuhati punjene paprike.Obični pollock je izvrstan izbor.
Ako želite nešto posebno, možete koristiti mljeveni losos.
Iznutrice
Pileći nusproizvodi također su odličan nadjev zbog svog živopisnog okusa.Prvo ćete morati nasjeckati jetru na komade i staviti je u tavu s lukom.
Zatim iznutrice sjedinimo sa ostalim sastojcima i punimo paprike.
