Iako ljudi vole haringu ispod krznenog kaputa, rijetko je kuhaju, jer se proces pripreme ovog jela ne može nazvati brzim..
Receptom stručnjaka mrežne publikacije BelNovosti, kuharice Julije Arkhipove, možete smatrati da je ovaj problem riješen: sada kuhanje neće trajati više od 5 (najviše 7) minuta..
Da biste to učinili, trebat će vam:
Prije svega počnite sjeckati luk koji je potrebno marinirati u otopini jednakih količina 50% octa i vode.Ovdje dodajte sol, papar i ostale začine.
Jaja je potrebno oguliti, prerezati na pola i odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
Polovicu haringe treba narezati na komade veličine 1-2 centimetra, a ostatak nasjeckati nožem.
Cveklu naribajte na sitno ribež i pomiješajte sa žumanjcima, ciklom, ukiseljenim lukom, češnjakom, haringom narezanom na kockice i majonezom.
Sve proizvode dobro izmiješajte dok ne dobijete homogenu masu, a zatim njome napunite polovice bjelanjaka i na njih poslažite ploške ribe.
Po želji predjelo možete ukrasiti začinskim biljem.
