Palačinke bez brašna. Mnogim će gurmanima ovaj termin zvučati neobično.
U stvari, sasvim je moguće pripremiti palačinke bez dodatka brašna.
Korištenjem alternativnog sastojka, jelo će biti znatno manje kalorično i izuzetno zdravo.
Čak i osoba koja se pridržava stroge dijete može uživati u ovoj hrani.
Ali kako pripremiti palačinke bez brašna? Yulia Arkhipova, stručnjakinja za kuhanje i autorka u mrežnoj publikaciji Belnovosti, podijelila je zanimljiv način kako stvoriti ovo poznato jelo.
Recept za palačinke bez brašna
Uzmite veliku zdjelu, razbijte 2 jaja, dodajte čašu mlijeka i prstohvat soli.
Dobro promiješajte masu. Dobit ćete tekućinu koju treba zgusnuti.
Dogovorili smo se da ne koristimo brašno. Što onda koristiti kao zgušnjivač?
Odgovor je jednostavan: kukuruzni škrob. Da biste dobili tijesto dovoljnu debljinu, bit će dovoljne tri žlice ovog proizvoda.
Sljedeći korak je dodavanje male količine granuliranog šećera. Dovoljna je trećina čajne žličice.
Iz pripremljene smjese dobit ćete nekoliko palačinki.
Jelo će biti nevjerojatno nježno, zanimljivog okusa i niske kalorijske vrijednosti: gurmani koji vode računa o težini bit će oduševljeni.
