Često morate puniti paprike, tikvice, ponekad čak i bundeve, ali takvi trikovi se rijetko rade s rajčicama..
I potpuno uzalud, jer rezultat je svjež i vrlo hranjiv međuobrok punjen svježim sirom, feta sirom i začinskim biljem..
Stručnjakinja našeg časopisa Yulia Arkhipova, kuharica i pekarica četvrte klase, rekla nam je kako kuhati.
Trebat će vam:
Kako kuhati
1.Čistim rajčicama potrebno je odrezati vrhove kako bi dobili ravnu podlogu, kao i mjesto pričvršćivanja peteljke.
2.Zatim kroz rupu napravljenu na dnu peteljke potrebno je žličicom odabrati sjemenke i jezgru tako da od ploda ostanu samo šuplje stijenke.
3.Pripremite nadjev: za to je potrebno češnjak protisnuti kroz prešu, začinsko bilje sitno nasjeckati, masline nasjeckati, pomiješati kiselo vrhnje, svježi sir i feta sir, a zatim sve sastojke pomiješati.
4.U dobivenu masu dodajte začine i sol po ukusu, dobro promiješajte i punite paradajz.
Na vrhu predjela možete ga ukrasiti polovicama maslina ili posuti nasjeckanim začinskim biljem.Dobar tek!
