Sposobnost kuhanja izvrsnog šiška kebaba je korisna svima, jer je ovo jelo uvijek traženo..
Stoga vrijedi naučiti o jednostavnom i vrijednom receptu..
Kulinarski stručnjak našeg časopisa, kuharica Yulia Arkhipova, podijelila je jednostavan i vrijedan recept.
Kako skuhati savršen ćevap?
Skup sastojaka
– kilogram mesa;
– tri luka;
– četiri velike žlice jabučnog octa;
– osam žlica vode;
– mala žlica šećera;
– sol i papar.
Način kuhanja
Prvo je potrebno meso oprati i podijeliti na komade te ih osušiti.Zatim ogulite luk.Povrće treba nasjeckati na kolutove.Zatim počinjemo pasirati luk.
Pomiješajte obje komponente u jednoj posudi i promiješajte.
Zatim dodajte šećer i papar i promiješajte.Pomiješamo jabučni ocat s vodom i prelijemo naše sastojke.Posoliti.Roštilj stoji u kuhinji sat vremena.
Zatim ga stavite u hladnjak na najmanje tri sata.Međutim, najukusniji će kebab ispasti ako ga možete marinirati 12 sati.
