Mnogi znaju da će domaća majoneza uvijek biti ukusnija i zdravija od kupovne jer se koriste provjereni proizvodi..
Međutim, ne znaju svi da možete pripremiti i posnu verziju poznatog umaka..
Važno je napomenuti da će nam tekućina iz limenke konzerviranog graška pomoći u ovom pitanju, napominje kulinarski stručnjak našeg časopisa, kuharica Yulia Arkhipova.
Kako napraviti domaću majonezu bez kokošjih jaja?
Potrebni proizvodi
– čaša tekućine od graška;
– mala žlica senfa;
– čaša biljnog ulja;
– sol i papar po vlastitom nahođenju.
Proces kuhanja
Tekućinu iz konzerve graška potrebno je staviti u blender, dodati sol, papar i senf.Uključite gadget i počnite mutiti.
Zatim dolazi ulje.
Važno je napomenuti da ne morate unijeti cijeli volumen.Potrebno ga je sipati u dijelovima i u ovom trenutku nastaviti tući.
Nakon što umak dobije karakterističnu teksturu i boju, možete isključiti blender.
Zanimljiva je činjenica da je ova majoneza izumljena tek prije nekoliko godina, ali je uspjela postati popularna.
