Domaćim pitama je teško odoljeti, pogotovo na prazan želudac i ako je pita punjena mesom..
Evo samo jednog takvog recepta – sočna pita s piletinom kremastog okusa..
Stručnjakinja našeg časopisa Yulia Arkhipova, kuharica i pekarka četvrte kategorije, ispričala nam je kako kuhati.
Trebat će vam:
Kako kuhati
1.Pileći file, povrće i začinsko bilje sitno nasjeckajte, sir naribajte i sve pomiješajte sa skutom.
2.U posebnoj zdjeli pomiješajte mineralnu vodu s biljnim uljem, dodajte jogurt i jaje, miješajte dok ne postane glatko.
3.Nauljite ga u posudu za pečenje i slažite u slojeve: tijesto, nadjev, umak, opet tijesto, ali tako da zadnji sloj bude sloj tijesta koji se može premazati žumanjkom.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite pitu do kraja.Dobar tek!
