Preporuča se poslužiti povrće za večeru.Kako bi spriječili glad usred noći, običaj je puniti povrće..
Paprike babure kao da su stvorene za punjenje i pečenje u pećnici..
Stručnjakinja našeg časopisa Yulia Arkhipova, kuharica i pekarka četvrte kategorije, ispričala nam je kako kuhati.
Trebat će vam:
Kako kuhati
1.Luk sitno narežite i pržite na maslacu sa nasjeckanim češnjakom 5 minuta.
2.Pileći file treba izrezati na male kockice i pržiti dok ne porumeni.Zatim dodajte nasjeckane šampinjone, nasjeckani bosiljak, sol i začine, te pirjajte 7 minuta.
3.Pomiješajte gljive s piletinom i lukom, rajčice narežite na ploške.
4.Papriku očistimo od sjemenki, odstranimo peteljku i napunimo pripremljenom smjesom.Odozgo prekrijte kriškom rajčice, pospite naribanim sirom i prelijte majonezom.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-40 minuta.Dobar tek!
