Ukusne rajčice možete sačuvati za zimu ako u recept dodate prirodni med..
Kažu da koliko god takvih preparata smotao, zimi će ih biti malo..
Stručnjakinja našeg časopisa Yulia Arkhipova, kuharica i pekarka četvrte kategorije, ispričala nam je kako kuhati.
Trebat će vam:
Kako kuhati
1.Sok od rajčice možete napraviti sami ili možete koristiti sok iz trgovine.Dodajte mu začine i kuhajte 30 minuta.
2.Rajčice operemo, češnjak ogulimo i stavimo u sterilne staklenke.
3.Pred kraj kuhanja u sok od rajčice dodajte ocat i vrućom marinadom prelijte rajčice u staklenkama.
4.Stavite ih u tepsiju s vodom i sterilizirajte 30 minuta, nakon čega ih zarolajte i ohlađene komade spremite na čuvanje.