Klasičan recept za kolače sa sirom: dodajte samo jedan sastojak i oni će vam se raspasti u ustima.

Klasični recept za kolače sa sirom doživio je više od jednog poboljšanja i još uvijek mu se domaćice vraćaju..

Ali postoji jedan sastojak koji će promijeniti čak i klasični recept.Štoviše, možete i bez griza i ostalih trikova..

Stručnjakinja našeg časopisa Yulia Arkhipova, kuharica i pekarka četvrte kategorije, rekla nam je kako poboljšati klasični recept za kolače od sira.

Trebat će vam:

Kako kuhati

1.Zrnati svježi sir mora se samljeti kroz metalno sito ili propustiti kroz mlin za meso.

2.Zatim dodajte kiselo vrhnje, jaja, šećer i promiješajte.

3.Ovisno o gustoći gotove smjese i kvaliteti brašna dodavati brašno.Može potrajati jedna do dvije ili tri žlice.Važno je da masa nije jako strma, ali ne i potpuno tekuća.

4.Oblikujte sirnice, pobrašnite ih za pohanje i pržite u zagrijanoj tavi na biljnom ulju.Dobar tek!