Teško je odoljeti “čaroliji” pire krumpira: mnogi ljudi vole ovaj prilog od djetinjstva..
Ova metoda pripreme priloga uvijek vam omogućuje da ugodno iznenadite članove obitelji uz minimalan trud i troškove..
Ipak, rijetko koga okus pirea iznenadi.U takvim slučajevima kuharica Yulia Arkhipova, stručnjakinja našeg časopisa za pitanja kuhanja, savjetuje da obratite pozornost na neke tajne aditive.
Koje će komponente promijeniti okus pirea?
Muškatni oraščić
Profesionalni kuhari pokušavaju koristiti ovaj začin u slučajevima kada jelu žele dodati suptilne note sofisticiranosti i plemenitosti.
Nevjerojatna je činjenica da čak i osnovni pire krumpir može postati kulinarsko remek-djelo uz pomoć muškatnog oraščića.Dovoljno je uvesti jedan prstohvat u fazi uvođenja preostalih dodatnih komponenti.
Kiselo vrhnje s visokim udjelom masti
Malo ljudi zna da će ova jednostavna komponenta učiniti pire mnogo nježnijim i ukusnijim.Dovoljno je dodati samo jednu žlicu po komadu.
Fermentirani mliječni proizvod mora biti mastan kako bi prilog ispao pristojan.
