Među domaćicama sve je popularniji recept za ukusnu kašu od jabuka s kondenziranim mlijekom, koja se može zatvoriti za zimu umjesto pekmeza.
Nitko ne treba govoriti niti dokazivati kakvo će oduševljenje ova slastica izazvati kod djece i odraslih..
Stručnjakinja našeg časopisa Yulia Arkhipova, kuharica i pekarica četvrte klase, rekla nam je kako kuhati.
Trebat će vam:
Kako kuhati
1.Obratite pozornost na kvalitetu sastojaka.Jabuke su prikladne za bilo koju sortu i veličinu, ali samo svježe.Prirodno kondenzirano mlijeko bez nepotrebnih dodataka.
2.Jabuke je potrebno oprati i izvaditi im jezgru.
3.Stavite ih u lonac, dodajte vodu, sve zakuhajte i kuhajte dok kriške ne omekšaju.
4.Kada ste spremni, sve sameljite blenderom i dodajte kondenzirano mlijeko u pire.
5.Promiješajte i kuhajte još 10 minuta, miješajući da ne zagori.Prokuhajte i pire ulijte u sterilne i suhe staklenke.
Pokrijte poklopcima, preokrenite i kad se ohlade spremite u hladnjak.
