Kad domaćica skuha kupus, to se pročuje cijeloj kući ili čak ulici.Unatoč blagodatima ovog povrća, mnogi ga odbijaju kuhati zbog karakterističnog mirisa..
Srećom, prema stručnjakinji internetske publikacije BelNovosti, kuharici Juliji Arhipovoj, lako ga se riješiti..
Metoda opisana u ovom članku prikladna je za sva jela od kupusa, kao i za punjenje pita, pita i okruglica.
Kako pirjati kupus bez mirisa
Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći sastojci:
Nasjeckajte glavnog ‘krivca’ ‘trijumfa’, to jest kupus – to trebate učiniti tanjim.
Luk se izreže na pola ili četvrtine prstena, mrkva se nariba na grubo ribež.
Na biljnom ulju popržite luk, a kada postane proziran, dodajte mu mrkvu.
Kada povrće dobije zlatnu nijansu, možete dodati kupus i sol i papar, kao i mlijeko.
Promiješajte cijeli sadržaj tave i ostavite da se krčka pod zatvorenim poklopcem – trebat će vam oko 10 minuta na srednjoj vatri.
Na samom kraju dodajte začine i začinsko bilje, nakon čega kupus ponovno promiješajte i maknite sa štednjaka.
